Ο Πέτρος Ευθυμίου έχει μακρά διαδρομή στη δημοσιογραφία, την πολιτική και τους ευρωπαϊκούς θεσμούς. Σπούδασε στη Φιλοσοφική Σχολή του Πανεπιστημίου Ιωαννίνων και εργάστηκε ως εκπαιδευτικός και δημοσιογράφος, μεταξύ άλλων στο «Βήμα», το «Αντί» και τη ΝΕΤ. Εξελέγη ευρωβουλευτής το 1999 και διετέλεσε Υπουργός Εθνικής Παιδείας και Θρησκευμάτων την περίοδο 2000–2004. Εξελέγη τρεις φορές βουλευτής Β΄ Αθηνών, ενώ το 2010 ανέλαβε Πρόεδρος της Κοινοβουλευτικής Συνέλευσης του ΟΑΣΕ.